茶学实验技术

  • 选择标签:工业技术
  • 出版时间:2025-06-18
  • ISBN:9787518419586
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 作者:李远华, 主编
综合了茶学自然科学、茶文化、茶经济各方面内容,包括各实验的目的、原理、步骤、方法、结果、思考题等,是一本结合学生专业理论课程知识而提高动手实践能力的教材。具体内容涉及栽培学、育种学、病虫害、加工学、生物化学、生物技术、茶文化、茶经济等方面。
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