茶叶栽培与加工.张云伟.文字版
- 选择标签：其他
- 出版时间：1900-01-00
- ISBN：9787543613898
- 作者：张云伟
茶是当今世界三大饮料之一，也是我国传统的出口商品。 茶与人们日常生活关系极为密切，它既是文明高雅的珍品，又是世界各国人民沟通、理解的桥梁。 几千年来，我国劳动人民在茶树栽培和茶叶加工方面积累了丰富的经验，为茶叶生产的发展作出了贡献。 尤其是山东“南茶北引”的成功，丰富了我国茶树栽培学的内容，其技术措施在我国北方茶区具有推广应用价值。 本书系统介绍了茶树对生长环境的要求，并对茶树的土壤管理、施肥、灌水、修剪、病虫害防治、设施栽培、茶园建立、茶叶采摘加工、茶叶标准化及茶叶企业HACCP质量控制等方面的技