好菜知时节 我和道时令菜肴的美丽约定蜜思

  • 选择标签：工业技术
  • 出版时间：2013-04-01
  • ISBN：9787501991761
  • 出版社：中国轻工业出版社
  • 作者：蜜思著
本书用植物图谱的形式画出各个节气的蔬菜，排成一个节气年历。不管是食材选择、还是烹饪方式，都遵循食物的生长属性，保持食物的原汁原味，传达出人与食物的平等关系。即使宅在钢筋水泥的森林里，快要忘了泥土的清香和蔬果最初的颜色，也要让胃最大限度地去接近大自然。
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