图解天工开物：中国古代工艺大全
- 选择标签：自然科学
- 出版时间：2025-10-07
- ISBN：9787544238755
- 出版社：南海出版公司
- 作者：刘和译
原著为明代科学家宋应星所著，系统地记载了中国古代农业及各种手工业的先进技术，被称为“中国17世纪的工艺百科全书”。《天工开物》刊印于明朝崇祯十年（1637年），全书分上、中、下三卷，又细分做18卷。上卷记载了常见谷物的栽培和加工方法，养蚕、纺织和染色的技术，以及制盐、造糖的工艺。中卷包括砖瓦、陶瓷的制作，舟车的制造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫磺、白矾的开采和烧制，以及榨油、造纸方法等。下卷则主要集中于矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，以及宝石的采集加工等。本书为原著的白话译本，文字通俗可亲，