从零开始学下厨

  • 选择标签：工业技术
  • 出版时间：2025-09-16
  • ISBN：9787516014295
  • 出版社：中国建材工业出版社
  • 作者：段晓猛著
本书详细介绍了烹调的方法与技巧等，面面俱到，清晰细致。为方便新手操作，书中附有大量菜谱，所选的菜例皆为简单菜式,常见食材、调料、做法介绍详细，且烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解食物的制作要点。
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