百姓自制锅类食谱1000例

  • 选择标签：工业技术
  • 出版时间：2025-04-05
  • ISBN：9787030152183
  • 出版社：科学出版社
  • 作者：范林工作室著
本书介绍了以畜禽肉类为主料的菜肴烹饪方法和技巧1000例。包括猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅等各种烹饪方法与技巧。书中详细介绍了调剂方法、技巧和制作过程，南北风味各具特色。并收集了很多的烹饪小技巧和厨房小常识。本书介绍的食材易得，操作简单，是居家必备的菜谱。
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