烘焙食谱

  • 选择标签：工业技术
  • 出版时间：2025-07-12
  • ISBN：9787538175189
  • 出版社：辽宁科学技术出版社
  • 作者： (韩) 崔相浩, (韩) 崔元圭, (韩) 金廷湜, 著
本书针对烘焙爱好者，介绍了深受读者喜爱的近100种糕点的详细制作方法，包括了面包、甜甜圈、酥皮类糕点、法式蛋糕、巧克力蛋糕、软糖类蛋糕、饼干等多个品种。
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