果子学校7戚风蛋糕&
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- 出版时间： 2010-10
- ISBN：9789866487439
- 出版社： 朵琳出版社
- 作者：École 辻【东京】制果研究室
「果子學校」的第7堂課：像棉花般輕盈的「戚風蛋糕＆泡芙」 輕盈柔軟如絲絹般的質感，正是戚風蛋糕的迷人之處！搭配不同沾醬和水果，就能展現出清爽高雅的風味。時下最流行的泡芙點心，除了風味奶油泡芙，還有閃電泡芙、酥炸小泡芙，以及車輪造型的法式大泡芙等，棉花般的質地外酥內軟，填入滿滿的奶油餡，一口咬下，讓人心滿意足！ 不想再辛苦排隊等外賣嗎？自己動手做出專家級的美味點心吧！
