东北熏酱菜

  • 选择标签：其他
  • 出版时间：2003-02-01
  • ISBN：9787538138092
  • 出版社：辽宁科学技术出版社
  • 作者：韩树群编著
本书分美味熏卤菜、美味酱腌菜、美味灌制品三部分，共有274道菜，介绍了三类菜的原料、调料、制作方法和菜品特点，后附有烹调基础知识。
获取图书
点赞(0)