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家庭自制美味辣酱
选择标签:工业技术
出版时间:2025-03-09
ISBN:9787508245188
出版社:金盾出版社
作者:杨万祥, 主编
本书是一本专门介绍家庭如何自制辣酱的大众烹饪书。书中根据一般家庭的制作条件和食用需要,详尽介绍了六大类100多种辣酱的用料配比与制作方法,以及相关的基本知识和技法。
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